Situado en una colina con vistas al valle del Sil, en Vila do Castro, O Barco de Valdeorras, está situado el Hotel Monumento 4* Pazo do Castro. Déjate maravillar por este edificio Histórico Artístico, que data del siglo XVII, con unos jardines de bojs centenarios, piscina, pistas deportivas, parque infantil, Spa, Museo etnográfico, salas de reuniones, salones privados, restaurante y una zona de bar son los servicios que hacen de Pazo do Castro un referente en la comarca de Valdeorras.

Durante el año organizan diversas Jornadas Gastronómicas en los que degustarás aperitivos, primeros, segundos y postre, todo regado siempre con los mejores vinos de la tierra. El Pazo consta de una terraza dónde comer, cenar o tomarse algo, acondicionada con estufas para los días de más frío.

El restaurante del Pazo do Castro ofrecen servicio de menú y carta que se cambia en cada temporada. Su buena cocina ha logrado que el restaurante de Pazo do Castro, se convierta en un referente gastronómico de la Comarca de Valdeorras. Timbales, cecina, pulpo, arroces, mariscos, pescados de nuestros mares y carnes de nuestra tierra son sólo ejemplos de una carta tan amplia como variada que no dejará indiferente a los paladares más exquisitos.