La emblemática cita ourensana, declarada de Interés Turístico de Galicia, calienta motores para su edición de 2026. Del 31 de julio al 2 de agosto, la Carballeira de A Queixeira se convertirá en el epicentro de la gastronomía y la cultura popular gallega.

El valle de San Salvador, bañado por las aguas del río Arnoia, está listo para rendir tributo a su joya agrícola más internacional. La Festa do Pemento de A Arnoia alcanza este año su XLVII edición consolidada como una de las citas imprescindibles del verano del noroeste peninsular. Durante tres intensas jornadas, del 31 de julio al 2 de agosto de 2026, miles de visitantes se darán cita en la Carballeira de A Queixeira para celebrar un producto que es mucho más que un alimento: es el símbolo de la identidad, el esfuerzo y la cohesión de todo un pueblo.

Un programa repleto de alicientes

Los fogones de la carballeira no descansarán durante todo el fin de semana. El pimiento se degustará en su versión clásica —fritos simplemente en aceite de oliva y sal—, pero también reinventado en múltiples formas: en empanadas, tortillas, rellenos de carne o bonito, e incluso en propuestas innovadoras. Todo ello regado, como manda la tradición, con los caldos con denominación de origen de la comarca.

El programa oficial arrancará el viernes 31 de julio con la lectura del pregón a cargo de Dani Ríos, dando paso a una potente oferta musical encabezada por la verbena de la orquesta O Combo Dominicano. El fin de semana combinará eventos lúdicos y culturales ya consolidados, como la VII Concentración de Vehículos Clásicos y el X Festival de Pandeireteiras «Arnoia Viva» el sábado, hasta los actos religiosos con la tradicional ofrenda de los frutos de la tierra el domingo. El broche de oro correrá a cargo de la mítica formación folk Milladoiro, que actuará la noche del domingo 2 de agosto en el recinto festivo.

Sostenibilidad y participación vecinal

Más allá del impacto lúdico, el evento destaca por su carácter integrador y comunitario. Cientos de vecinos voluntarios participan activamente en la logística, garantizando un ambiente acogedor en un entorno natural privilegiado que cuenta con amplias zonas de servicios y aparcamiento.

Con entrada libre y gratuita a todos los actos públicos, la XLVII edición de la Festa do Pemento se erige de nuevo como el escaparate perfecto para poner en valor el producto local, impulsar el turismo gastronómico de la provincia de Ourense y certificar que la agricultura tradicional gallega goza de una salud envidiable.

Viernes, 31 de julio

• 21:00 h – Inauguración oficial y recepción de autoridades con el Grupo de Gaitas Airiños da Arnoia.
• 21:15 h – Encendido de los fogones y pistoletazo de salida para la fritura de los pimientos.
• 21:45 h – Lectura del pregón a cargo de Dani Ríos.
• 22:45 h – Concierto del grupo musical Doctor Slump.
• 00:30 h – Gran verbena inaugural amenizada por la orquesta O Combo Dominicano (con sesión de DJ posterior).

Sábado, 1 de agosto

• 10:30 h – VII Concentración de vehículos clásicos «A Arnoia» (llegada al recinto prevista a las 13:00 h).
• 12:15 h – Nuevo encendido de fogones y sesión vermú con la Charanga Bandiños Band.
• 17:00 h – Fiesta infantil en el área recreativa del Inquiau con juegos, fiesta de la espuma y olimpiadas.
• 20:30 h – Reapertura de los fogones para la degustación vespertina de pimientos.
• 21:00 h – X Festival de Pandeireteiras “Arnoia Viva” (con la participación de Airiños da Arnoia, Os Xuncos, Canta Poliños y Nova Fronteira).
• 23:30 h – Verbena a cargo de la orquesta Royal Espectáculo y cierre de fiesta con MVP Discomóvil.

Domingo, 2 de agosto

• 12:15 h – Apertura de los fogones y fritura matinal de pimientos.
• 12:30 h – Misa solemne y ofrenda de los frutos de la tierra, cantada por la Coral Polifónica Cantores de Arnoia.
• 13:15 h – Animación musical en el recinto con la Charanga CLK.
• 20:00 h – Última sesión de encendido de fogones y degustación de la edición.
• 20:15 h – Acompañamiento musical de la Charanga CLK.
• 23:00 h – Actuación especial de Milladoiro, poniendo el broche de oro cultural al festival.