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Celanova Celanova-Xurés

Administración Gastro-Bar

Gastrobar, desayunos, burguesiñas, raciones, pinchos, vinoteca
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Contacto

  • Administración Gastro-bar, Rúa Emilia Pardo Bazán, 12, Celanova, España
  • +34 988 68 84 68

LLunes
13:00 - 15:00
20:00 - 22:30
MMartes
Cerrado
MMiércoles
13:00 - 15:00
20:00 - 22:30
JJueves
13:00 - 15:00
20:00 - 22:30
VViernes
13:00 - 15:00
20:00 - 23:00
SSábado
13:00 - 15:30
20:00 - 23:00
DDomingo
13:00 - 15:30
20:00 - 23:00

Administración Gastro-Bar se encuentra situado en el corazón de Celanova, a escasos metros de la Plaza Mayor y de su Monasterio. Este gastrobar y cafetería, inaugurado en 2013, cuenta con una capacidad para unas 80 personas entre el local interior y su terraza exterior. Además de su fabulosa carta puedes comparar en el local los mejores vinos gallegos con D.O.

En Gastrobar Administración podrás disfrutar de carnes gallegas de primera calidad, carnes ecológicas, panes e quesos de la tierra, con elaboración artesana y recetas propias, como las genuinas Burguesiñas con las que ha creado su marca propia. Carnes, pescados, sándwiches o tostas completan una carta que no os dejará indiferentes.

  • Fajitas
    € 11,80
    Auténticas fajitas de ternera gallega en salsa de jalapeños, pico de gallo, guacamole, crema agria, 4 quesos rallado, guarnición de hortalizas y patatas
  • Bocadillo de barbacoa
    € 8,90
    Pan artesano, cebolla salteada, paleta de cerdo selecta, salsa barbacoa, 4 quesos rallado, guarnición de hortalizas y patatas.
  • Churrasco de cachena ecológica por encargo
    € 8,90
    Con patacas rústicas e vexetais 9,90€ Con patacas rústicas 8,90€ Con vexetais 9,60€
  • Tosta de jamón con queso
    € 4,00
    Pan artesano, jamón de cerdo, aceite de oliva, pimienta, tomate untado Opción queso país: 4,50€
  • Tosta de solomillo y queso
    € 5,80
    Pan artesano, solomillo de cerdo, queso brie, compota de cebolla, aceite de perejil, pimienta.
  • Burguesiña Mariña
    € 9,50
    150g. lomos de merluza y salmón, pan clásico, tomate, lechuga, cebolla, queso país, Salsa Tártara.
  • Sándwich de salmón
    € 9,50
    Pan molde 7 semillas, salsa tártara, alcaparras, salmón marinado, tomate, lechuga, cebolla, guarnición de hortalizas.
  • Tosta de salmón
    € 5,90
    Pan artesano, salmón marinado, guacamole , aceite de eneldo.
  • Big Toniña
    € 11,80
    280g. ternera ecológica, pan artesano, tomate, lechuga, cebolla, jamón y doble de queso país.
  • Burguer Mariña
    € 9,50
    150g. lomos de merluza y salmón, pan clásico, tomate, lechuga, cebolla, queso país, Salsa Tártara.
  • Castrexa
    € 8,90
    140g. pollo de corral, pan artesano, tomate, lechugas, cebolla, extra de queso país, jamón salteado y salsa curry.
  • Hamburguesa vegana
    € 9,50
    150g. hamburguesa de garbanzo, lenteja e verdura, pan artesano, hortalizas, compota de cebolla. Opcional queso país.
  • Regina gourmet
    € 4,60
    125g. ternera ecológica, pan clásico, tomate, lechuga, cebolla, rulo de cabra y compota de cebolla.
  • Regina clásica
    € 4,60
    125g. ternera ecológica, pan clásico, tomate, lechuga, cebolla, queso del país.
  • Regina especial picante
    € 9,90
    125gr ternera ecológica, pan artesano, tomate, cebolla, salsa picante, queso país cremoso, pimiento, jamón salteado Opción barbacoa dulce o extra picante 10,90€
  • Xosefa
    € 4,60
    120 grs de Cerdo de Castañas Gourmet: 120gr. de cerdo selecta, pan maíz molde, tomate, cebolla, queso ahumado, panceta, mermelada manzana. Clásica: 120gr de cerdo selecta, pan clásico de hamburguesa, tomate, lechuga, cebolla, queso país.
  • Ración patatas rústicas con alioli
    € 4,00
  • Hamburguesa vegana
    € 9,50
    150g. hamburguesa de garbanzo, lenteja e verdura, pan artesano, hortalizas, compota de cebolla. Opcional queso país.
  • Sándwich vegano
    € 9,50
    Pan molde 7 semillas, humus de garbanzos, verduras salteadas e salsa Teriyaki, pepino, Baba Ghanoush, guarnición de arroz o cuscús.
  • Brownie e xeado
    € 5,00
  • Crepes rellenas de fruta confitada
    € 5,00

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